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• Thema anzeigen - Heute koche ich ... saisonal

Heute koche ich ... saisonal

Moderator: homunculus

Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon LaMama82 » 10.05.2017, 20:21

gestern gab es bei und Polenta und Tomatensauce
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon Fée Dragée » 10.05.2017, 20:22

Danke, Caperucita, dann schau ich beim nächsten Mal in unserem Bio-Laden, welche Marke die haben. Ich fürchte, die haben Rapunzel, von denen haben sie jedenfalls recht viel. Das würde auch erklären, warum meine Experimente so kläglich gescheitert sind. Es würde mich halt sehr freuen, wenn ich etwas hätte, wofür ich öfter auf Käse verzichten könnte.

Hummus und Pita! Mmmmh! Muss ich auch wieder einmal haben!
Und Omeletten sind auch schon wieder ein paar Wochen her ... Schreib ich auch gerade auf.
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon hurricana » 10.05.2017, 23:48

....und zum Hummus könntest Du noch Baba Ghanoush dazu machen:) Gabs hier gestern und war mega fein.
Danke Fée für den Thread, finde den echt super und habe mir schon einige Inspirationen geholt. Das wollt ich einfach mal noch sagen;)
liebgruss hurricana mit sommerabendmädchen (07/14)
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon sirup » 11.05.2017, 10:41

cooler thread :ja:


bei uns gibts heute unser super pressant schnell essen.

hörndli kochen, ableeren und geriebener greyerzerkäse dra, umrühren, kurz ziehen lassen und fertig. dazu ist fein selbstgemachte brotcroutons...
ich esse salat dazu, die kinder nicht :zwinker:
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon Bainzu » 11.05.2017, 11:39

Bei uns gibt es im Moment solidarisch Kartoffelstock (selbstgemacht) und Glacé. Nach Mandelops von Nr.2.

Werde hoffentlich auch mal wieder etwas sinnvolles beisteuern.
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon Bainzu » 17.05.2017, 08:35

Gestern gab es Fondue! Ich liebe Fondue auf der Terr
asse.
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon häsin » 17.05.2017, 21:22

Hier gabs gestern Dampfnudeln - habe ich schon sooo lange nicht mehr gemacht
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon leira » 17.05.2017, 21:51

Häsin ich liiiiiebe dampfnudeln aber leider nur ich :-(

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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon Fée Dragée » 18.05.2017, 07:10

Wir haben essensmässig eine Chaoswoche. Was ich Euch aber empfehlen kann, ist dieses Rezept, das ich vorgestern ausprobiert habe: https://fooby.ch/de/rezepte/13181/one-p ... tiel-pasta

Ein weiteres Menu dieser Woche, das hier alle mögen ist: Bratkartoffeln, eine einfache Frittata mit Kräutern und Käse plus Salat.
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon sirup » 18.05.2017, 10:54

Alle gemüsereste kleinschnippeln und in eine gratinform geben, hülsenfrüchte (tiefgefrorene) dazu. Dann würzen, rahm und milch und käse dran- ab in den ofen!
Für die kids ravioliresten mit rahm und käse überbacken.

Abends gibts pouletbrüstli mit salat und resten.

Morgen mache ich chili con carne mit basmatireis...
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon hännchen » 30.05.2017, 20:55

bei mir gabs heute die allerersten Frühkartoffeln mit magerquarksauce dazu Grünspargel, Pilze und Fisch vom Grill.
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon hurricana » 08.06.2017, 07:38

Jemand hat hier kürzlich von den Polpette di melanzzane geschrieben - ich kannte das nicht und hab es vor 2 Tagen gemacht - einfach meeeega fein. Definitiv ein neues Lieblingsgericht! :) Merci!
liebgruss hurricana mit sommerabendmädchen (07/14)
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon Bainzu » 08.06.2017, 08:37

Ich war es vermutlich nicht, aber ich LIEBE diese. Meine Schwimu macht die manchmal. Hast du sie frittiert?

Bei uns gab es übrigens Dienstags Spinat/Zucchini-Lasagne, gestern Omeletten mit Rhabarberkompott und für morgen habe ich auch erste Kartoffeln gekauft.
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon sirup » 08.06.2017, 20:01

wir leben momentan praktisch von erdbeeren mit schlagrahm :sabber: :sabber: :sabber:
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Re: Heute koche ich ... saisonal

Beitragvon LaMama82 » 08.06.2017, 22:49

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