nein beim bisquit bei den zutaten sind nur die eigelb erwähnt

:
120g dunkle Schokolade
120g Butter/ Margarine
6 Eigelb
100g Puderzucker
80g Zucker
80g Mehl
40g Maismehl (Maizena o.ä.)
Die Schokolade und die Butter langsam schmelzen lassen, glatt rühren und kühl werden lassen.
Eiweiss vom Eigelb trennen. Eigelb mit dem Puderzucker zusammen schaumig rühren und das Schokoladen-Butter-Gemisch dazu geben.
In einer anderen Schüssel das Eiweiss mit dem Zucker steiff schlagen.
Eischnee, Mehl und Maismehl unter die Schokoladen- Masse heben.